「Mio Brodo™」 魚介

海が香り立つ。魚介

あさり、たら、ホタテのうま味に、海の幸を引き立てる、オニオン、マッシュポテト、にんにく等の野菜をブレンド。あさりのプリッとした食感も楽しめる魚介ソースです。

おいしさ広がるシンプルレシピ

＜レシピ例＞
シーフードミックスを刻んでつくるラグーソースが本格的な味わいを生み出す
魚介のラグーパスタ

①シーフードミックスは解凍し、みじん切りにする。玉ねぎ、イタリアンパセリをそれぞれみじん切りにする。
②鍋に水（1リットル）を沸かし、塩約5gを加え、沸騰したら、スパゲッティを表示時間より2分短めにゆでる。
③フライパンにオリーブオイル大さじ2とにんにく、唐辛子を入れ、弱火で炒める。香りが出てきつね色になったら①のシーフードミックス、玉ねぎを加えて炒める。白ワインを加えてアルコールをとばし、②のゆで汁150cc(お玉3杯程度)とブロードパウダーを加えて混ぜる。
④ゆであがったスパゲッティの水気を切り、③のフライパンに入れ、2分ほど水分が少し残るように煮込み、火を止めてソースパウダーを加える。よく混ぜ合わせ、オリーブオイル大さじ1を加えて全体に絡めて器に盛り、①のパセリを散らす。

材料（1人分）
スパゲッティ　100g
塩　小さじ1(約5g)
にんにくみじん切り　6g
唐辛子　小1本
玉ねぎ　50g
シーフードミックス　100g
オリーブオイル　大さじ3
白ワイン　大さじ2
イタリアンパセリ　適量
ブロードパウダー　1袋
ソースパウダー（魚介）　1袋

★アレンジレシピはこちら
「Mio Brodo™」アレンジレシピ

【原材料名】

【ブロードパウダー】
難消化性デキストリン（国内製造）、乳糖、トマトパウダー、人参エキス、キャベツエキス、デキストリン、砂糖、オニオンエキス、食用加工油脂、オニオンパウダー、ローストオニオンパウダー、トマトエキス、セロリシード、ガーリックパウダー、オレガノ、陳皮／調味料（アミノ酸等）、酸味料
※一部に小麦・乳成分を含む

【魚介パウダー】
デキストリン（国内製造）、乳糖、あさりエキス、乾燥調味あさり、食塩、乾燥トマト、じゃがいも、食用加工油脂、砂糖、たらパウダー、ガーリックパウダー、ほたてエキス、オニオンパウダー、酵母エキス、胡椒、酵母エキス発酵調味料、パン粉／調味料（アミノ酸等）、酸味料、酸化防止剤（ビタミンE）、香料
※一部に小麦・乳成分を含む

【内容量】

161.4g（ブロードパウダー×6本、魚介パウダー×6袋）

【栄養成分表示】

1食分（ブロードパウダー 5.5g、魚介パウダー 21.4g）あたり
【ブロードパウダー】
エネルギー22kcal
たんぱく質0.4g
脂質0.2g
炭水化物4.4g
食塩相当量0.2g

【魚介パウダー】
エネルギー79kcal
たんぱく質2.4g
脂質0.9g
炭水化物15.3g
食塩相当量2.0g