おうちパスタに、驚きを仕込もう。
パスタで大切な人をもてなしたい。
ひとつ上の味わいで笑顔にしたい。
「Mio Brodo™」はそんな想いに応える、
本場イタリアのだし、ブロードを仕込む新感覚のパスタソース。
ブロードパウダーに凝縮されたうま味をパスタに吸わせて、ソースを絡めれば、あの人もきっと驚く、本場のおいしさの完成です。
濃厚過ぎる幸せ。チーズ
パルメザン、カマンベール、モッツァレラ、ブルー。４種のチーズが織りなす濃厚な味わいに、バターソテーオニオンで奥行きを加え、黒胡椒でアクセントを効かせました。
おいしさ広がるシンプルレシピ
＜レシピ例＞
レモンの果汁も皮も使用し、爽やかで洗練された風味に仕上がる
レモンのパスタ
①イタリアンパセリは粗みじん切りにする。
②鍋に水（1リットル）を沸かし、塩約5gを加え、沸騰したら、スパゲッティを表示時間より2分短めにゆでる。
③フライパンにオリーブオイル大さじ2とゆで汁150cc(お玉3杯程度)とブロードパウダーを加えて混ぜる。
④ゆであがったスパゲッティの水気を切り、③のフライパンに入れ、2分ほど水分が少し残るように煮込み、火を止めてソースパウダーを加える。よく混ぜ合わせ、レモンの果汁、お好みでレモンの皮を削り入れ、全体に絡めて器に盛り、こしょう、①のパセリを散らす。
材料（1人分）
スパゲッティ 100g
塩 小さじ1(約5g)
オリーブオイル 大さじ2
レモンの果汁 大さじ1
レモン(皮を使用) 適量
粗びき黒こしょう 適量
イタリアンパセリ 適量
ブロードパウダー 1袋
ソースパウダー（チーズ） 1袋
★アレンジレシピはこちら
「Mio Brodo™」アレンジレシピ
- 【原材料名】
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【ブロードパウダー】
難消化性デキストリン（国内製造）、乳糖、トマトパウダー、人参エキス、キャベツエキス、デキストリン、砂糖、オニオンエキス、食用加工油脂、オニオンパウダー、ローストオニオンパウダー、トマトエキス、セロリシード、ガーリックパウダー、オレガノ、陳皮／調味料（アミノ酸等）、酸味料
※一部に小麦・乳成分を含む
【チーズパウダー】
チーズ（デンマーク製造）、クリーミングパウダー、乳糖、じゃがいも、食用加工油脂、食塩、デキストリン、砂糖、黒こしょう、バターソテーオニオンパウダー、チキンブイヨンパウダー、オニオンエキス、酵母エキス、ガーリックパウダー／調味料（アミノ酸等）
※一部に小麦・乳成分・大豆・鶏肉を含む - 【内容量】
- 191.4g（ブロードパウダー×6本、チーズパウダー×6袋）
- 【栄養成分表示】
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1食分（ブロードパウダー 5.5g、チーズパウダー
26.4g）あたり
【ブロードパウダー】
エネルギー22kcal たんぱく質0.4g
脂質0.2g
炭水化物4.4g
食塩相当量0.2g
【チーズパウダー】
エネルギー128kcal
たんぱく質4.0g
脂質7.1g
炭水化物12.0g
食塩相当量2.2g
