追求したのは、野菜が主役の贅沢スープ。スープに最適なうま味と風味を兼ね備えた完熟トマトを丸ごと１個分使った、自然な甘さの濃厚なスープです。からだの中から元気が湧き出るようなトマトのうま味を味わう、ご褒美時間をどうぞ。
深いコクを生み出す、完熟トマトをメインとした10種の野菜。
スープの主役は、うま味と風味のバランスが最適な完熟トマト。スープにした時に薄まらず、濃厚な味わいになることにもこだわって厳選しました。また、トマトの風味を最大限引き立てるため合わせたのは、赤ピーマン、たまねぎ、じゃがいも、スイートコーン、にんじん、バジル、パセリ、セロリ、ねぎの合計9種の野菜たち。使用している緑黄色野菜は、なんとスープ1杯分に120g。野菜のうま味が凝縮されたスープだから、そのまま味わうのはもちろん、料理のベースとしても使えます。
「情熱をもったシェフが、丁寧につくるスープ」を目標に。
素材だけでなく、製造方法にもこだわりが詰まっています。お湯を注いだ時に野菜本来の風味がしっかりと感じられるスープに仕上がるようにパウダー化する独自製法を開発。また、「ミルポア」と言われる香味野菜を煮詰めた本格スープベースも使用。これによりまろやかなコクと風味が引き立ちます。どの工程も手を抜かずにこだわるのは、「シェフマンシップ」を大切にしているから。「シェフマンシップ」とは本物のシェフが美味しさを追求する情熱のこと。贅沢野菜シリーズも、野菜が主役のスープというコンセプトをシェフクオリティで実現するスープに仕上げました。
食卓はなやぐ、アレンジいろいろ。
とろっと濃厚なスープだから、パンとの相性も抜群。トーストした食パンをディップすれば、サクッとした食感と香ばしい小麦の香り、そしてスープの濃厚な味わいが合わさり、口の中が幸せで満たされます。
また、スープに生クリームやパセリをかけるなど一手間加えるだけで、味も見た目もワンランクアップ。食卓がより華やかになります。
- 【原材料名】
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トマトパウダー（国内製造）、乳等を主要原料とする食品、クリーミングパウダー、トマトフレーク、デキストリン、チーズ、砂糖、でん粉、赤ピーマン、食塩、食用加工油脂、ミルポアパウダー（たまねぎ、にんじん、セロリ、植物油脂、でん粉、ねぎ、バター）、マッシュポテト、たまねぎ、香辛料、スイートコーン、酵母エキス、小麦・大豆発酵調味料、うきみ（バジル、パセリ）/調味料（アミノ酸等）、酸味料
※原材料の一部に小麦、乳成分、大豆を含む - 【内容量】
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397.5g（1人前150mlで15人分）
- 【1食分（26.5g）の栄養成分表示】
- エネルギー 110kcal、たんぱく質 2.5g、脂質 3.8g、炭水化物 17.6g、糖質 16.2g、食物繊維 1.4g、食塩相当量 1.1g
