![](/ggt/magazine/detail045/image/magazine_kv_a.jpg)
#Gooodな夏の過ごし方
スープの素でおやつができる?!スイーツ&アイスで涼しむ“おうちカフェ”
涼しい部屋でゆるりと楽しむ、夏のおやつ
![](/ggt/magazine/detail045/image/item_img_a01.jpg)
手作りおやつと聞くとハードルが高く感じるかもしれませんが、今回ご紹介するレシピはスープの素を活用するため、とても簡単!おうちで手軽に優雅なカフェ気分を味わいましょう。
サクサクのブランパンがアクセント「4種チーズのスコーン」
![](/ggt/magazine/detail045/image/item_img_a02.jpg)
〇材料(6個分)
「クノール®」ブランパンポタージュ 4種のチーズ 1袋ホットケーキミックス 200g
砂糖 大さじ1
牛乳 80ml
サラダ油 大さじ1
メープルシロップ お好みで
〇作り方
1.オーブンは180℃で予熱する。2.ボウルに「クノール®」ブランパンポタージュ 4種のチーズ、ホットケーキミックス、砂糖を混ぜ合わせ、牛乳、サラダ油を加えてさらに混ぜ合わせる。
3.ひとまとめにして平たい丸型に成形し、放射線状に6等分にする。
4.クッキングシートを敷いた天板に(3)を並べ、180℃に温めたオーブンで13〜15分ほど表面に軽く焼き色がつくまで焼く。お好みでメープルシロップをかける。
おすすめの楽しみ方
・コーヒーや紅茶はもちろん、ワインとも相性抜群です。
トマトの酸味とコクを堪能「トマトアイス」
![](/ggt/magazine/detail045/image/item_img_a03.jpg)
〇材料(2人分)
「クノール®贅沢野菜®」完熟トマト 2袋熱湯 大さじ4
グラニュー糖 40g
はちみつ 大さじ2
牛乳 200ml
レモン果汁 大さじ4
〇作り方
1.「クノール®贅沢野菜®」完熟トマトを熱湯で溶く。2.グラニュー糖、はちみつ、牛乳、レモン果汁を加えて混ぜ合わせる。
3.容器に入れ、冷凍庫で冷やし固める。
おすすめの楽しみ方
・トッピングにミントの葉をのせると、清涼感がアップします。
・白ワインを合わせると、一気におしゃれな大人スイーツに。
簡単な手作りおやつで、ゆったり贅沢時間を
スープの素でおいしいおやつが簡単に作れるなんて、ちょっと意外ですよね。甘いだけでなく、風味豊かな味わいに仕上がるのが魅力です。コーヒーや紅茶、ワインなどと合わせるのにぴったりな大人のためのおやつ、ぜひお試しあれ。