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よくあるご質問

「Cook Do®」極(プレミアム)
「Cook Do®」極(プレミアム)麻辣回鍋肉用の特長を教えてください。
半世紀余り、家族皆の抜群のおいしさを追求してきた「Cook Do®」が、自分が楽しむ食卓における驚き・感動だけを考え、喫食前・調理中の湧き上がる期待感醸成とその期待を超える品質による喫食後の満足感を実現するため、“味わい”と“外観”に振り切った史上最高品質の「Cook Do®」中華合わせ調味料です。
①とことん突き詰めた「麻辣(マーラー)」
自家製熟成豆板醤、特製辣油のコク深く、ヒリヒリする辛み、さわやかな花椒油によるしびれが、また一口食べたくなる食欲そそる味わいを生み出します。
②こだわりぬいた「醤(ジャン)と香(シャン)」
豊かな甘みの甜麺醤、コク深い豆豉等、5種の中華醤を黄金比でブレンド。香り豊かな八角、シナモン等の複雑なスパイスを合わせ、本場四川を思わせる本格的な味わいを実現。
③回鍋肉の原点「肉を愉しむ」
本来、実は回鍋肉は肉をメインで楽しむための料理。敢えてキャベツを使わないことで、肉とソースのおいしさをダイレクトに楽しむことが出来ます。

「Cook Do®」極(プレミアム)麻辣回鍋肉用

「Cook Do<sub>®</sub>」極(プレミアム)麻辣回鍋肉用

本場四川の回鍋肉は、肉がメインのメニュー。あえてキャベツを使わないことで、肉とソースのおいしさをダイレクトに愉しむ。

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