【海老のビスク】濃縮ホエイとは何ですか。
チーズ製造時に凝固物を除去して得られた透明な液（チーズホエイ）これを濃縮したものを濃縮ホエイといいます。
「クノール®」ブランパンポタージュ 海老のビスク
変わる食感が楽しい、海老のビスクとブランパンの濃厚ポタージュ
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